Unser Premium-Gefriertablett aus Edelstahl ist für die industrielle Lebensmittelverarbeitung konzipiert und wird häufig in Lebensmittelfabriken, Schlachtbetrieben, Produktionslinien für Meeresfrüchte und großen gewerblichen Zentralküchen eingesetzt. Es ist als Gefriertablett aus lebensmittelechtem Edelstahl klassifiziert und besteht aus hochwertigen SUS304-Edelstahlblechen. Das Material erfüllt die Sicherheitsanforderungen für den Kontakt mit Lebensmitteln und zeichnet sich durch eine hervorragende Beständigkeit bei extrem niedrigen Temperaturen und Säure-Alkali-Korrosionsbeständigkeit aus. Es hält wiederholtem Einfrieren, Waschen und Stapeln stand, ohne im Langzeitbetrieb zu rosten oder sich zu verformen.
Das Tablett dient als unterstützendes Zubehör für Schlachthof-Fleisch- und Meeresfrüchte-Verarbeitungsgeräte und eignet sich ideal für das flache Schnellgefrieren, die Abtropfkühlung und die vorübergehende Lagerung von Fleisch und Meeresfrüchten. Die glatte, gratfreie Oberfläche mit abgerundeten Kanten verhindert Kratzer auf Lebensmitteln und Bedienern, gewährleistet ein gleichmäßiges Gefrieren und verbessert die Effizienz der Produktionslinie erheblich. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil der kompletten kommerziellen SUS304-Küchenausrüstung. Durch das nahtlose Design werden hygienische tote Ecken entfernt, was eine einfache Reinigung und Desinfektion ermöglicht und so das Risiko des Bakterienwachstums verringert.
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