Unsere langlebige Easy-Release-Gefrierschale aus Edelstahl wurde für das industrielle Schnellgefrieren von Lebensmitteln entwickelt und wird häufig in Lebensmittelfabriken, Schlachtbetrieben, Verarbeitungslinien für Meeresfrüchte und großen gewerblichen Zentralküchen eingesetzt. Es ist als Gefriertablett aus lebensmittelechtem Edelstahl klassifiziert und präzise aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS304 gefertigt. Das Material erfüllt die Lebensmittelsicherheitsstandards und bietet eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit bei niedrigen Temperaturen und Säuren/Laugen. Es widersteht Rost und Verformung bei langfristigen Hochfrequenzzyklen aus Einfrieren, Waschen und Stapeln.
Das Tablett dient als unterstützendes Zubehör für Schlachthof-Fleisch- und Meeresfrüchte-Verarbeitungsgeräte und eignet sich perfekt für das flache Schnellgefrieren, die Abtropfkühlung und die vorübergehende Lagerung von Fleisch und Meeresfrüchten. Die speziell behandelte Oberfläche ermöglicht ein einfaches Lösen, gefrorene Waren lassen sich mühelos lösen, um Materialverluste durch Anhaften zu reduzieren. Die glatte, flache Oberfläche mit abgerundeten Kanten verhindert Kratzer auf Lebensmitteln und Bedienern und sorgt für ein gleichmäßiges Gefrieren, um die Effizienz der Produktionslinie zu steigern. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil der kompletten kommerziellen SUS304-Küchenausrüstung. Die nahtlose totwinkelfreie Konstruktion ermöglicht eine einfache Reinigung und Desinfektion, um das Risiko von Bakterienrückständen zu verringern.
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